夏限定の一品♪ 6/14 [Barbie's Kitchen♪]
本日の一品
夏野菜が出回るようになってきました。
わが家では夏には夏のメニュー、冬には冬のメニュー、季節限定のメニューがあります。
旬の野菜を使うと、どうしても同じようなメニューになってしまうのですが。
本日は、夏野菜のオクラとブタしゃぶ肉を使った一品です。
ブタしゃぶ肉はさっとダシで似ておきます。茹でたオクラを入れて煮浸しにします。
できあがりには練り辛子を添えていただきます。
息子の大好きな一品です。
もう一品は
先日いただいた無農薬のキャベツで浅漬けを作りました。
キャベツの甘みで絶品に仕上がりました。
さっぱりとしたサラダ感覚でポリポリ止まりません。
週末6/18-19はいよいよ富士スピードウェイでハーレーダビッドソン ブルースカイヘブンが開催されます。全国からハーレーが集います。
今のところ、当日の静岡東部降水確率は30-40パーセントです。
自分のハーレーに乗って参加できるのが一番なんだけど、雨が降るなら高速運転で行くのは諦めなければなりません。
しばらくは天気予報から目が離せません。、
